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煎五花的做法步骤

1.卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时，取出切片

2.平底锅加热（没放油），煎肉片到两面焦黄

3.另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料

4.洗净的生菜用冷开水漂一下，铺入盘中放上煎好的肉片